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Le vieillissement est un processus naturel et inévitable, mais saviez-vous que notre alimentation peut jouer un rôle crucial dans la manière dont nous vieillissons ? Une alimentation équilibrée peut non seulement améliorer notre qualité de vie, mais aussi ralentir les effets du temps sur notre corps. Dans cet article, nous explorerons comment une...

Les substances per- et polyfluoroalkylées, plus communément appelées PFAS, sont devenues un sujet de préoccupation croissant pour la santé publique. Ces composés chimiques, utilisés dans une multitude de produits de consommation, présentent des risques significatifs pour notre santé, notamment par le biais de notre alimentation. Découvrons ensemble...

L'alimentation faible en glucides, souvent appelée régime "low carb", est devenue de plus en plus populaire ces dernières années. Ce type de régime consiste à réduire la consommation de glucides (sucres et amidons) et à augmenter l'apport en protéines et en graisses saines. Mais quels sont les véritables bénéfices de ce mode d'alimentation ?...